Thailändsk öl och andra drycker

Thai beers

Man bör inte dricka kranvattnet i Thailand, däremot är is vanligtvis gjort av rent vatten och det finns rent, billigt vatten på flaska i stort sett överallt. Den som ända inte litar på flaskvattnet kan alltid hålla sig till öl. De thailändska ölsorternas höga alkoholhalt ser till att ta kål på eventuella bakterier. Singha (uttalas “sing”) och Chang (betyder “elefant”) är de två populäraste inhemska ölmärkena. Även Leo är en öl som dricks av såväl thailändare som turister. Alla tre finns nu även att köpa på Systembolaget i Sverige.

Smoothies och juice är andra väldigt populära drycker. Man gör en smoothie genom att blanda färsk frukt, sockerlösning och is i en mixer. Dessa fruktdrycker går vanligtvis bra att dricka även för känsliga turistmagar. Ett annat säkert alternativ är kokosmjölk – försäljaren hugger nämligen av toppen på kokosnöten och den serveras hel med ett sugrör i.

I Thailand häller man kondenserad mjölk i iste, vilket ger drycken en rosa/orange färg och söt smak. Thailändskt iskaffe (oliang) är en stark, uppiggande dryck som smakar oändligt mycket bättre än det snabbkaffe som serveras i många restauranger. Annars finns det gott om Starbucks-caféer i landet om man behöver en koffeindos av beprövad sort.
Till sist måste energidrycken Red Bull få ett eget omnämnande. Red Bull startades i Thailand en gång i tiden och  i dag går det att köpa en flaska på 7-11 och i varenda liten småbutik för det överkomliga priset av 10 Baht. Det finns även andra inhemska energidrycksmärken där smak och styrka varierar stort.