Vaikka Thai-ruoka maistuukin niin eksoottiselta ja menut ravintolassa ovat niin laajoja, thairuokaa ei ole erityisen vaikea valmistaa. Itse asiassa Thai-reseptit ovat melko suoraviivaisia, jos saat tarvittavat ainesosat tai sopivia korvikkeita. Monia thaimaalaisia ainesosia voi olla vaikea saada ulkomailta, mutta Thai-ruokiin kuuluvia raaka-aineita voi aina korvata vastaavilla raaka-aineilla ja kokeilemalla erilaisia vaihtoehtoja saatat löytää oman ainutlaatuisen reseptisi. Mikäli sinulla on tarvittavat ainesosat ja reseptit, tarvitset lisäksi vain sopivat apuvälineet, kuten wok-pannun ja morttelin sekä survimen (jos haluat tehdä oman chilitahnan tai tulisen salaatin).
Alla on esitelty suosittuja Thai-reseptejä.
- Tom Yam Goong
- Pad Thai
- Som Tam
- Khai Tun
- Gang Khiaw Wan / Vihreä Curry
- Poo Pia Thot / Paistetut kevätrullat
- Tom Kha Kai
- Kana Satay
Lue lisää aiheesta: Thai-ruoanlaittokurssit
